H'LEO Blog

Chuyện cà phê từ H'LEO

Cách pha cà phê phin ngon, kinh nghiệm chọn cà phê nguyên chất và công thức đồ uống quen thuộc — viết bằng kinh nghiệm thực tế, không màu mè.

Độ xay ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ chảy và vị cà phê khi pha phin. Đây là cách chọn độ xay phù hợp và nhận biết khi nào cần điều chỉnh.

Vị đắng khét khó chịu khi pha cà phê thường bắt nguồn từ vài nguyên nhân quen thuộc. Đây là cách xác định và khắc phục từng trường hợp.

Cà phê phin chảy bất thường thường liên quan đến độ xay, lượng nén hoặc lượng cà phê. Đây là cách xác định nguyên nhân và điều chỉnh.

Tỷ lệ cà phê và nước quyết định phần lớn độ đậm nhạt của một tách phin. Đây là các mốc tham khảo dễ áp dụng cho cả pha đậm và pha nhạt.

Các bước pha phin cơ bản giúp tách cà phê đậm, thơm và ổn định hơn mỗi sáng — từ khâu ủ nở đến canh thời gian chảy.

H'LEO Coffee

Đọc xong, ghé qua chọn một túi cà phê phù hợp với gu của bạn.