H'LEO Blog

Chuyện cà phê từ H'LEO

Cách pha cà phê phin ngon, kinh nghiệm chọn cà phê nguyên chất và công thức đồ uống quen thuộc — viết bằng kinh nghiệm thực tế, không màu mè.

Số ly pha được từ 1kg cà phê phụ thuộc vào lượng cà phê mỗi lần pha. Dùng công cụ tính nhanh bên dưới để ước lượng theo gu uống của bạn.

Vị chua trong cà phê không phải lúc nào cũng là dấu hiệu hỏng. Đây là cách phân biệt vị chua tự nhiên và vị chua do cà phê bị hỏng.

Rang mộc là cách rang không tẩm thêm phụ gia trong quá trình rang. Đây là khái niệm khác với cà phê nguyên chất, dù hai khái niệm hay bị nhầm lẫn.

Robusta và Arabica khác nhau về hương vị, hàm lượng caffeine và cách trồng. Đây là những điểm khác biệt cơ bản, dễ hiểu.

H'LEO Coffee

Đọc xong, ghé qua chọn một túi cà phê phù hợp với gu của bạn.